Ce gâteau au citron sans cuisson se prépare en deux temps trois mouvements!

Un gâteau si bon que vous en redemanderez!

INGRÉDIENTS

2 paquets de pouding instantané au citron

1 contenant (8 oz) de Cool Whip (garniture congelée, décongelée)

3 tasses de lait

1 paquet de 16 onces de biscuits Graham

Pour le glaçage :

½ tasse de beurre doux, ramolli

2 tasses de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe de jus de citron

PRÉPARATION

• Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier parchemin.
• Déposer une couche de biscuits Graham dans le fond (vous pouvez casser quelques biscuits pour bien couvrir le plat).
• Dans un grand bol, mélanger les paquets de pouding, le Cool Whip et le lait.
• Répartir uniformément la moitié du mélange sur les biscuits.
• Ajouter une autre couche de biscuits Graham.
• Garnir du mélange de pouding restant, en terminant par une dernière couche de biscuit.
• Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients du glaçage, en ajoutant le sucre glace un peu à la fois.
• Étendre uniformément sur le gâteau.
• Couvrir et congeler pendant au moins 4 heures avant de servir.

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