Ce gâteau au citron sans cuisson est presque trop facile à faire... Un rêve devenu réalité!

Un succès à chaque fois!

INGRÉDIENTS

• 2 tasses de biscuits Graham, écrasés
• 1/2 tasse de beurre
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 8 oz de fromage à la crème, ramolli
• 2 sachets de pouding instantanée au citron
• 3 tasses de lait
• 1/2 cuillère à thé de zeste de citron
• 8 oz de garniture fouettée congelée, décongelée (Cool Whip)

PRÉPARATION

• Mettre le beurre et le sucre dans un bol allant au micro-ondes.
• Chauffer environ 1 minute ou jusqu'à ce que le sucre soit bien dissout.
• Dans un grand bol, déposer les miettes de Graham et verser le beurre sucré fondu.
• Presser le mélange dans un moule de 9 x 13 pouces.
• À l'aide d'un batteur électrique, fouetter le fromage à la crème, le pouding (pas préparé), le lait et le zeste de citron. 
• Verser dans la croûte.
• Étaler a garniture fouettée sur le dessus et saupoudrer quelques miettes de biscuits Graham.
• Réfrigérer pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.

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