Ce gâteau à la framboise gelée est le dessert parfait

Ce gâteau à la framboise gelée est le dessert parfait et original pour les vacances.Toujours une réussite autant auprès des enfants que des adultes. Ce gâteau à la framboise saura charmer tous vos invités. De plus ils vous permet d' être aussi créatifs que vous le voulez, vous n’avez qu’à changer le jello et les fruits, les possibilités sont infinies!

J'aime ce gâteau fait de jello, il n'est pas trop compliqué, il est pratique à transporter et bien facile à servir !

Ingrédients pour mousse de Jello :

un paquet de Jello à la framboise de 6 oz

8 oz  de crème fouetté

Ingrédients pour le gâteau :

4  oeufs

1/2 tasse de sucre

1/4 c. à thé vanille

1/2 tasse de farine tout usage

Pour le sirop :

1/2 tasse d'eau tiède

2 c. à soupe de sucre

1 c. à thé de citron jus

Ingrédients de la garniture :

6 oz  de Jello à la  framboises

1- Dans un grand bol, combiner les 6 oz de Jello avec 2 tasses d'eau bouillante et remuer jusqu'à dissolution puis ajouter 1 tasse d'eau froide.

2- Préchauffer le four a 350 degré

3- Avec le mélangeur battre les 4 oeufs, ajouter 1/2 tasse de sucre et continuer de battre à haute vitesse pendant 5 min jusqu'à consistance épaisse et crémeuse

4- Incorporer ¼ c. à thé de vanille.

5- Ajouter ½ tasse de farine, brasser légèrement

6- Étaler la pâte uniformément dans le plat en verre doublé et cuire au four à 350˚F pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

7- Retirer du four, laisser refroidir et renverser le.

8- Mélanger tout les ingrédients du sirop

9- Badigeonner le dessus du gâteau refroidi uniformément avec le sirop.

9- Une fois que la gelée commence à épaissir, ajouter la crème fouetté

10- Versez la mousse sur la couche de gâteau, verser le jello Garnir de framboises, en les poussant vers le bas un peu dans la mousse. 

Réfrigérer 1 heure.