Ce croustillant aux pommes et aux canneberges à la mijoteuse est le dessert idéal à faire en décembre

Le mariage des pommes et des canneberges est simplement fantastique.

Ingrédients

Garniture
1 1/4 tasses de farine 
1 tasse de flocons d' avoine
1/2 tasse de cassonade
1 cuillère à thé de cannelle
1/4 cuillère à thé de sel
1/2 tasse de beurre fondu

Remplissage
3 livres de pommes en gros dés
2 tasses de canneberges fraîches
1/2 tasse de sucre
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à thé de cannelle
1 cuillère à thé de jus de citron

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Préparation
Beurrer généreusement votre mijoteuse.
Dans un bol, mélanger la farine, l'avoine, le sucre, la cannelle et le sel.
Ajouter le beurre fondu. Votre préparation sera granuleuse, c'est ce que l'on souhaite.
Dans un bol, mélanger les pommes, les canneberges, le sucre, la farine, la cannelle et le jus de citron.
Déposer le mélange de pommes et de canneberges au fond de la mijoteuse et ajouter la préparation de farine sur le dessus.
Placer une serviette en coton sur le dessus de la mijoteuse, puis couvrir avec le couvercle 
Cuire à haute intensité pendant 1 heure 30 minutes.
Continuer la cuisson à découvert pendant 1 heure.