Cassonade dure... attendez, il y a de l'espoir!

Ça nous est déjà tous arrivé, on est prêt à cuisiner nos biscuits favoris et là, et bien on se rend compte que notre cassonade est devenue un rocher. On vous propose 5 méthodes simples qui devraient faire l'affaire, selon la rapidité à laquelle vous en avez besoin!

Four micro-ondes

Déposer la cassonade dans un bol allant au micro-ondes et déposer un papier essuie-tout mouillé sur le dessus. Couvrir et chauffer par tranches de 10 secondes, jusqu'à ce que la cassonade soit ramollie.

Four conventionnel

Préchauffer le four à 250 degrés f. Placer la cassonade dans un bol, chauffer quelques minutes.

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Pain

Déposer une tranche de pain frais dans le récipient de votre cassonade. Le jour suivant,  le sucre aura absorbé suffisamment d'humidité et s'être adouci.. Retirez le pain.

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Tranche de pomme ou une guimauve

On utilise la même méthode qu'avec le pain!

Terra Cotta

Trempez un morceau de terre cuite dans l'eau pendant environ 20 minutes, puis placez-le dans le récipient avec la cassonade. Le lendemain, la cassonade sera tout en fraîcheur.