Casserole déjeuner à la mijoteuse... Un vrai délice dès les premières heures de la journée!

Un déjeuner de champion pour bien commencer le week-end!

INGRÉDIENTS

1 paquet de patates hachées
1 lb de saucisses italiennes, cuites
12 oeufs battus
1 tasse de lait
1 tasse de mozzarella râpée, divisée
3/4 tasse de cheddar râpé, divisé
1 oignon jaune, ciselé
1 poivron rouge, coupé en dés
1 poivron vert, coupé en dés
1 c. à s. d'assaisonnement italien
sel et poivre noir moulu
1 c. à thé de poudre d'ail [pub]

PRÉPARATION

• Vaporiser le pot de votre mijoteuse avec un spray antiadhésif.
• Mettre la moitié des patates hachées au fond de la mijoteuse.
• Ajouter la moitié des saucisses cuites, des oignons et des poivrons.
• Saupoudrer 1/2 tasse de fromage mozzarella et 1/2 tasse de fromage cheddar sur les légumes, puis répéter les opération.
• Étaler l'autre moitié des patates hachées, des saucisses, des oignons et des poivrons.
• Saupoudrer le reste du fromage.
• Battre les œufs et le lait ensemble dans un bol et ajouter les assaisonnements à l'italienne, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
• Verser le mélange dans la mijoteuse, couvrir et cuire à haute intensité pendant 4-5 heures ou à faible intensité pendant 8-9 heures.
• Servir bien chaud!