Casserole de pâtes et poulet parmesan

Les enfants raffolent de cette recette!

Ingrédients
1 conserve de tomates en dés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
6 gousses d'ail, hachées
1/2 cuillère à thé d'origan séché
1/2 cuillère à thé de thym séché
une pincée de piment rouge
2 tasses d'eau
1 tasse de bouillon de poulet 
12 onces de pâtes
1 tasse de parmesan râpé, divisé
1 tasse de mozzarella râpé
1 livre de poulet cuit déchiqueté ou en morceaux

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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f
Dans un poêlon, chauffer l'huile et ajouter l'ail, l'origan, le thym et les flocons de piment rouge.
Dans une grande casserole, mélanger les tomates, l'eau, le bouillon de poulet et les pâtes.
Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Incorporer le 3/4 tasse de fromage parmesan ainsi que le poulet, puis mélanger.
Transférer dans un plat allant au four et garnir du parmesan restant et du fromage mozzarella.
Cuire au four pendant 10 minutes.