​Casserole de pâtes au poulet Alfredo et bacon

Une recette ou l'on retrouve à la fois des pâtes, du poulet, du fromage et du bacon.

Ici, on cuisine la sauce Alfredo maison, mais rien ne vous empêche d'utiliser une sauce du commerce pour économiser du temps.

Ingrédients

4 tranches de bacon, coupées en dés

2 cuisses ou poitrines de poulet en morceaux

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'assaisonnements Ranch

8 onces de pâtes

1 tasse de fromage Mozzarella râpé

1/2 tasse de cheddar râpé

2 cuillères à soupe de persil frais

Sauce Alfredo

2 cuillères à soupe de beurre non salé

3 gousses d'ail, hachées

1 tasse de crème

1/4 tasse de parmesan râpé

Sel et poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés f et huiler un plat 9 x 9 allant au four.

Pour la sauce :

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter l'ail, cuire 2 minutes.

Incorporer graduellement la crème en mélangeant sans arrêt pendant 2 minutes.

Incorporer le parmesan, continuer de brasser encore 2 minutes et assaisonner de sel et de poivre.à

Dans un autre poêlon, cuire le bacon pendant 8 minutes. Réserver 1 cuillère à soupe de gras pour la cuisson du poulet.

Dans un Ziploc, ajouter le poulet, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et l'assaisonnement ranch puis secouer.

Cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur.

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Dans le plat allant au four, ajouter les pâtes, le poulet, la sauce Alfredo.

Saupoudrer de fromage et de bacon.

Cuire au four pendant 20 minutes.