Envie d'un bon petit souper rapide à l'italienne ? Je vous propose ici une recette de Casserole de boulettes de viande poulet Parmesan, une petite merveille.
Une recette toujours très populaire auprès des enfants, vous verrez les boulettes disparaissent en un instant.
Ce repas se congèle très bien, ce qui vous permet de doubler la recette et de vous faire des réserves !
Ingrédients :
Pour les boulettes de viande :
1 livre (454 g)de poulet haché
1 tasse (250 g) de chapelure panko
1 oeuf
1/2 tasse ( 125 ml) de fromage Parmesan râpé
1/4 tasse (65 ml) de lait
Pour la casserole :
1 livre de pâtes
1 pot (24 onces) de sauce marinara
2 tasses (500 ml) de fromage mozzarella râpé
2 c. à thé (10 ml) assaisonnement à l'italienne
Préparation
1-Cuire les pâtes
2-Préchauffer le four à 450 degrés.
3-Pour les boulettes de viande: Dans un bol, ajouter tous les ingrédients et utilisez vos mains pour bien mélanger Formez des petites boules et déposer-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 minutes. Retirer du four et réduire la température du four à 350 degrés.
4-Dans un bol, mélanger la sauce, les boulettes ainsi que les pâtes.
5-Étaler la moitié de du mélange de pâtes et de boulettes de viande dans un plat allant au four. Garnir avec la moitié du fromage mozzarella et vider le reste du mélange. Saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne.
5-Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
6-Servir immédiatement.

Source : bunsinmyoven