Boulettes au Parmesan...Qu'elles soient faites de poulet, de porc ou de boeuf, elles sont toujours aussi délicieuses.
Ingrédients
Pour les boulettes
2 livres de poulet haché
3/4 tasse de chapelure
1/4 tasse d'oignon haché
2 c. à soupe de persil haché
1 c. à thé de basilic sec
2 gousses d'ail, hachées
1 c. à thé de zeste de citron
2 oeufs
3/4 tasse de fromage parmesan râpé
poivre et sel
Sauce et fromage
568 ml de sauce marinara
6 onces de mozzarella, fraîchement coupées en tranches
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier aluminium.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la boulette.
Roulez vos boulettes avec vos mains et ajoutez-les sur la plaque.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Transférer les boulettes dans un plat de pyrex de 13 x 9.
Ajouter la sauce tomate et placer un morceau de fromage carré sur les boulettes.
Cuire au four 5 à 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
