
Barres magiques aux fraises et à la crème
Ingrédients
- 9 biscuits Graham, écrasés
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 1/4 tasse de farine
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poudre à pâte
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre non salé, température ambiante
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 œuf
- 1/2 tasse de fraises fraîches, réduites en purée
- 4 onces de fromage à la crème, à la température ambiante
- 1/2 tasse de fraises fraîches en tranches fines
- 1/2 tasse de brisures de chocolat blanc
- 1/2 tasse de lait condensé sucré
Préparation
- Préchauffer votre four à 350 degrés f et beurrer un plat de 9 x 13 pouces.
- Dans un grand bol, mélanger les miettes de Graham, le beurre fondu et le sucre. Transférer dans le plat préparé et appuyer sur le mélange.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte,
- Dans un second bol, fouetter le de sucre granulé et le beurre, jusqu'à consistance crémeuse, environ deux minutes.
- Ajouter l'oeuf, la vanille et le mélange de farine.
- Étaler sur la croûte de Graham.
- Fouetter le fromage à la crème et la 1/2 tasse de fraises en purée. Étaler uniformément sur la pâte à biscuits.
- Déposer 1/2 tasse de fraises tranchées sur la couche de fromage à la crème.
- Garnir de brisures de chocolat blanc, puis couvrir uniformément le lait condensé sucré.
- Cuire au four pendant 30 minutes.
- Réfrigérer quelques heures avant de trancher.
- Couvrir et conserver au réfrigérateur.
[pub]
Source:
Wine and glue