Des carrés qui feront le bonheur des amateurs de desserts glacés!
INGRÉDIENTS
- ½ tasse de beurre
- 2 tasses de miettes de biscuits Graham
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 tasses de crème à fouettée 35%
- 14 oz de lait condensé sucré
- 20 oz de remplissage de tarte aux pommes
- 1 cuillère à café de cannelle, moulue
- Sauce caramel et 2-3 petites poignées de miettes de biscuits Graham pour garnir
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélanger le beurre, les miettes de biscuits Graham et le sucre.
- Tapisser un plat de 9 x 13 pouces avec du papier parchemin. Laisser le papier déborder des rebords.
- Presser le mélange de Graham dans le fond du plat en appuyant pour former une croûte ferme. Réserver au frigo.
- Verser la crème dans un grand bol et battre avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que des pics doux soient formés.
- Ajouter le lait condensé sucré et battre délicatement.
- Plier délicatement le remplissage de tarte aux pommes et la cannelle dans le mélange de crème à l'aide d'une spatule.
- Verser le mélange sur la croûte de Graham et lisser avec une spatule.
- Geler jusqu'à ce que la crème soit suffisamment solide pour être coupée, environ 12 heures.
- Soulever le papier parcheminé pour retirer du plat et couper en carrés.
- Garnir le dessus avec les miettes de Graham réservés et verser un filet de sauce caramel.
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