Canneberges et chocolat... Un biscuit parfait à faire en décembre

Moelleux et délicieux, laissez-vous séduire par le biscuit aux canneberges et chocolat.

Ingrédients
1 tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre
2 œufs
2 cuillères à thé d'extrait de vanille 
2 1/4 tasses de farine 
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
½ cuillère à thé de sel
1 tasse de brisures de chocolat (blanc ou mi-sucré)
1 tasse de canneberges séchées

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Préparation
Chauffer le four à 375 degrés f et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Dans le bol de votre batteur sur socle, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère.
Incorporer les œufs et la vanille. 
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis ajouter le chocolat blanc et les canneberges.
À la cuillère, déposer vos biscuits sur la plaque préparée.
Cuire au four pendant environ 9 minutes.