Mettons un peu de côté le pain aux bananes pour célébrer les fraises du Québec!
On connait bien le pain aux bananes et on l’aime. Mais pourquoi ne pas varier un peu le concept, alors qu’on est dans la saison des délicieuses fraises?
Voici une recette facile et savoureuse, qui fera le bonheur de toute votre famille cet été!
Ingrédients:
Pour le pain:
2 tasses (500 ml) de fraises coupées en dés
3/4 de tasse (190 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) d’huile
1 gros œuf
1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de farine
2 cuillères à thé (10 g) de poudre à pâte (levure)
Une pincée de sel
2 cuillères à soupe (30 g) de farine
Pour le glaçage:
2 tasses (500 g) de sucre en poudre
2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre fondu
1/3 de tasse (85 g) de fraises coupées très finement
1/2 cuillère à thé (2,5 ml) d’extrait de vanille
1 à 2 cuillères (15 à 30 ml) à soupe de crème ou de lait (optionnel)
Préparation:
Pour le pain:
Pour le glaçage :
Il ne reste plus qu’à faire de belles tranches et à savourer!
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