C'est l'une des recettes les plus simples que j'ai jamais faites... Si rapide!

Ces boulettes de dinde au riz sont savoureuses et consistantes, parfaites en toutes occasions!

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de riz à grains longs, non cuit
• 2 lbs de dinde, hachée
• 1 oeuf
• 1 oignon, râpé
• 3 tasses de bouillon de poulet
• Sel et poivre noir, moulu

PRÉPARATION

• Rincer le riz sous l'eau froide, avec l'aide d'un tamis.
• Dans un bol, mélanger le riz, l'oignon, la dinde et l'oeuf à l'aide de vos mains. Saler et poivrer généreusement.
• Former des boulettes de la grosseur désirée.
• Verser le bouillon de poulet dans la mijoteuse.
• Déposer les boulettes de viande dans le fond de la mijoteuse.
• Couvrir et cuire à faible intensité pendant 3-4 heures. 
• Garnir de persil frais au moment servir

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