Ces boulettes de dinde au riz sont savoureuses et consistantes, parfaites en toutes occasions!
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de riz à grains longs, non cuit
- 2 lbs de dinde, hachée
- 1 oeuf
- 1 oignon, râpé
- 3 tasses de bouillon de poulet
- Sel et poivre noir, moulu
PRÉPARATION
- Rincer le riz sous l'eau froide, avec l'aide d'un tamis.
- Dans un bol, mélanger le riz, l'oignon, la dinde et l'oeuf à l'aide de vos mains. Saler et poivrer généreusement.
- Former des boulettes de la grosseur désirée.
- Verser le bouillon de poulet dans la mijoteuse.
- Déposer les boulettes de viande dans le fond de la mijoteuse.
- Couvrir et cuire à faible intensité pendant 3-4 heures.
- Garnir de persil frais au moment servir
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Source:
get in my belly