C'est INCROYABLE ce que quelques bâtons de cannelle provoquent comme réaction!

Le résultat de cette recette, c'est une viande goûteuse et savoureuse à la mexicaine. Garnissez vos enchiladas, vos tacos et tout ce qui vous tente!

INGRÉDIENTS

3 lbs d'épaule de porc, coupée en morceaux de 3 pouces

3 bâtonnets de cannelle

2 oranges, zestes et jus

4 gousses d'ail, entières

2 feuilles de laurier

⅓ tasse de lait

2 cuillères à café de sel

1 c. à thé de poivre

PRÉPARATION

• Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse. Assurez-vous de garder la cannelle et les feuilles de laurier au fond du pot.
• Cuire à faible intensité pendant 7 heures ou à haute intensité pendant 5 heures.

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