Même les enfants raffolent des carottes cuites depuis que je les cuisine de cette façon!
Ingrédients
- 2 livres de grandes carottes, coupées en morceaux de 2 pouces (les carottes vont également travailler)
- ½ tasse de beurre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 gousses d'ail, hachées
- sel et poivre
- Persil, haché pour garnir
Préparation
- Préchauffer le four à 425 degrés f
- Dans une casserole, chauffer le beurre et fouetter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le beurre commence à devenir mousseux et brun.
- Ajouter le miel et l'ail et retirer du feu.
- Dans un grand bol, placer les carottes et verser le beurre sur le dessus. Mélanger.
- Transférer les carottes sur une grande plaque à pâtisserie. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Garnir de persil.
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Roasted Brown Butter Honey Garlic CarrotsThese ROASTED BROWN BUTTER HONEY GARLIC CARROTS will be the BEST that you ever make! Perfect side dish!
PRINTABLE RECIPE HERE: http://therecipecritic.com/2017/03/roasted-brown-butter-honey-garlic-carrots/
Posted by The Recipe Critic on Saturday, June 24, 2017