Brownie au caramel...Le plus DÉCADENT de tous

Besoin d'un dessert pour charmer l'être aimé! Ce brownie est divin!

Ingrédients

Pâte à brownie
¾ tasse de cacao en poudre
1 1/4 tasse de sucre
2 oeufs
2/3 tasse de beurre 
1/2 tasse de farine 
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
Une pincée de sel
½ tasse de brisures de chocolat

Caramel
1 tasse de sucre 
6 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante, coupé en cuillères à soupe
½ tasse de crème 35%
1 cuillère à thé de sel de mer

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Préparation
Dans une casserole, faire fondre le sucre.
Retirer du feu et incorporer le beurre, bien mélanger.
Ajouter la crème et le sucre, ramener sur le feu et laisser mijoter quelques minutes.
Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser un moule carré de 8 pouces.
Faites fondre le beurre.
Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec le sucre, les oeufs, l'extrait de vanille, le sel 
Incorporer le cacao, la farine et les brisures de chocolat.
Verser la moitié de la pâte dans le moule, ajouter le 3/4 du caramel et la pâte restante sur le dessus.
Cuire au four pendant environ 45 minutes.
Servir avec de la crème glacée et la sauce au caramel restante.