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Crédit Photo: Capture d'écran Facebook / No Biggie
En panne d'idée pour une délicieuse entrée?
Ces brochettes de crevettes avec pesto maison se préparent comme un charme et sont un hors-d'oeuvre de choix!
Ingrédients
Pesto
Brochettes de crevettes
Préparation
Dans un robot culinaire, mélanger le basilic, l'ail et les pignons de pin, jusqu'à ce qu'ils soient hachés.
Ajouter ½ tasse de l'huile d'olive et mélanger jusqu'à incorporation complète. Assaisonner avec du sel et du poivre. (Si vous prévoyez les consommer immédiatement, ajouter l'huile d'olive restante et bien mélanger.)
Verser le pesto dans un grand bol et ajouter le fromage. Mélanger.
Pour les brochettes de crevettes, décongeler les crevettes dans un bol d'eau froide. Peler les crevettes en laissant la queue.
Selon la taille de la crevette, ajouter environ 8 crevettes à chaque brochette.
Capture d'écran Facebook / No Biggie
Répartir le pesto sur les deux côtés de chaque brochette de crevettes en les badigeonnant généreusement.
Sur une plaque tapissée de papier d'aluminium, faire griller les brochettes au four en mode gril/broil quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bouillonnent des deux côtés.
Capture d'écran Facebook / No Biggie
Servir avec des tranches de citron.
N'oubliez pas de jeter un coup d'oeil à la vidéo ci-dessous!