Brioche à la cannelle version cupcake vous connaissez ?

Brioche à la cannelle version cupcake vous connaissez ?

Ces petits gâteaux faits de sucre brun et de cannelle, sont tout simplement formidables. Laissant dans la maison une odeur phénoménale ils sauront vous satisfaire.   Pour le gateau 2 1/2 tasses de farine tout usage 2 c. à thé de poudre à pâte 1/

Ma Fourchette

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Ces petits gâteaux faits de sucre brun et de cannelle, sont tout simplement formidables. Laissant dans la maison une odeur phénoménale ils sauront vous satisfaire.   Pour le gateau 2 1/2 tasses de farine tout usage 2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé sel 1 1/2 sticks de beurre non salé, ramolli 1 1/2 tasses de sucre 2 oeufs 2 c. à thé vanille 1 1/4 tasse de babeurre   Pour le tourbillon de sucre cannelle : 1/2 bâton de beurre non salé, fondu 1/4 tasse de sucre brun léger, emballé 1 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de cannelle   Pour la garniture : 3/4 tasse de farine tout usage 1 bâton de beurre non salé, ramolli 1/2 tasse de sucre brun léger, emballé 1 c. à thé de cannelle   Préchauffer le four à 350 degrés Dans un bol moyen, mélanger farine, poudre à pâte et le sel. À l'aide d'un mélangeur, battre le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs un à la fois Ajouter la vanille et mélanger. Ajouter le mélange de farine et le babeurre en alternance. Verser environ 1 c. à soupe de pâte dans le fond de chaque espace du moule à  cupcake. Ajouter un peu de cannelle-sucre sur le dessus et faire tourbillonner avec un cure-dent. Ajouter une autre cuillère à soupe de pâte sur le dessus et remettez du mélange canelle. Mélangez tous les ingrédients de la garniture dans un bol et mélangez. Saupoudrer les morceaux de garniture sur le dessus des petits gâteaux. Cuire au four pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser des petits gâteaux refroidir pendant 5 minutes. Une fois les petits gâteaux complètement refroidis nappez le glaçage dessus.   Pour le glaçage : 1/2 bâton de beurre non salé, fondu 3 tasses de sucre de confiserie 1 c. à thé vanille 4 c. à soupe de lait Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Retirer la casserole du feu et ajouter le sucre à glacer et la vanille. Progressivement, ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance désirée. En utilisant une cuillère,  glacer les cupcakes avec un mouvement d' aller-retour.

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Ma Fourchette

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