Brie et canneberges... La brioche qu'il vous faut pour un brunch de Noël réussi

Si vous recevez des invités pour le brunch de Noël, vous devez cuisiner ce pain au Brie et à la canneberge.

Ingrédients
2 (16 onces) rouleaux de pâte à biscuit Pillsbury
1 livre de fromage de brie, en cubes 
1 (14 onces) conserve de sauce aux canneberges ou de sauce maison
1 cuillère à thé de thym frais 
1 cuillère à thé de romarin frais

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et vaporiser un moule à savarin (brioche) d'un enduit antiadhésif.
Découper chaque morceau de pâte à biscuit en 3 morceaux. 
Dans la paume de votre main, aplatir la pâte et ajouter 2 morceaux de brie au centre.
Refermer la pâte autour du fromage, et former une boule.
Placer 1/3 des boules de pâte dans le moule préparé.
Saupoudrer de ⅓ du thym et du romarin.
Verser environ ⅓ de la sauce aux canneberges. 
Répétez les couches.
Cuire au four pendant 40 minutes.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de renverser le pain dans une assiette de service.

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