Brie en croûte...pacanes et canneberges

Si vous n'avez jamais essayé cette recette et bien je vous le jure, c'est maintenant le grand moment ! Un savoureux mélange...de brie, de cassonade, de pacanes et de beurre...Hum, un pur délice.

Ingrédients

1 feuille de pâte feuilletée, décongelée

Un fromage Brie

1/3 tasse (85 ml) de pacanes hachées

1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre

1/4 c. à thé (1 ml) cannelle

1/4 tasse (65 ml) de canneberges

1/4 tasse (65 ml) de cassonade

1 oeuf battu

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Préparation

1-Préchauffer le four à 375° F.

2-Faire tremper les canneberges séchées dans un petit bol d'eau pendant une minute

3-Posez la feuille de pâte feuilletée décongelée sur une tôle à biscuits.

4-Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Incorporer les pacanes et la cannelle et rôtir pendant environ 3 minutes.

5-Placer le brie au milieu de la pâte feuilletée.

6-Placer le mélange de pacanes sur le dessus de Brie.

7-Placez la cassonade sur le dessus de mélange de noix. La chaleur du mélange de noix vous aidera à faire fondre la cassonade.

8-Égoutter les canneberges. Placez-les sur le dessus de la cassonade.

9-Élevez les bords de la pâte feuilletée et pressez-les ensemble en veillant à sceller la pâte.

10-Avec un pinceau à pâtisserie, badigeonner la pâte entière avec le l'œuf battu.

11-Cuire au four pendant 15-20 minutes.

12-Servir avec des craquelins ou tout simplement en tranche.

Source : tablespoon.com/recipes/cranberry-and-pecan-brie-en-croute/00e238e3-6fde-4d2a-92e9-b24420f48dcd