​Boulettes de viande au poulet et au parmesan, le repas parfait des soirées pressées

Un repas prêt en seulement 30 minutes et parfait pour nourrir une famille affamée et pressé pendant la semaine. Vous pouvez les servir avec quelques légumes ou du riz. 

Boulettes de viande au poulet au parmesan

Ingrédients

1 livre de poulet haché 

3/4 tasse de chapelure italienne 

1 tasse de parmesan râpé frais  

3 gousses d'ail pressées  

1/2 oignon râpé  

2 cuillères à soupe + 1 tasse de sauce marinara (divisée)  

1/2 cuillère à soupe d'assaisonnement italien séché  

2 cuillères à soupe de basilic frais, haché  

2 cuillères à soupe de persil frais, haché  

1/2 cuillère à thé de sel 

1/2 cuillère à thé de poivre  

1 oeuf, légèrement battu  

1 tasse de fromage râpé (mélange italien)

Préparation

Préparation Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.1 tasse de marinara et le fromage râpé. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients restants. Mélanger, mais pas trop.

Formez vos boulettes et placez-les sur la plaque de cuisson.

Cuire les boulettes au four pendant 16 à 18 minutes.

Retirer la plaque du four et augmenter la température à grill.

Ajouter une cuillère de sauce marinara sur chaque boulette de viande et saupoudrer de fromage râpé. 

Continuez la cuisson environ 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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