Elle se démarquera à coup sûr, c'est un coup de circuit !
Servis comme repas principal, comme accompagnement ou même dans votre assiette de pâte favorite les boulettes de poulet et parmesan sont excellentes.
Je les ai faits cette fois-ci avec du poulet, mais le porc et le bœuf haché s'y apprêtaient aussi bien.
Les enfants en redemandent, c'est l'unanimité, les boulettes sont toujours bien aimées !
Ingrédients
2 livres (900 g) de poulet haché
3/4 tasse (190 ml)de chapelure
1/4 tasse (65 ml) d'oignon haché
2 c. à soupe (30 ml) de persil haché
2 gousses d'ail, hachées
1 c. à café ( 5 ml) de zeste de citron
2 oeufs
3/4 tasse (190 ml)fromage parmesan râpé
poivre et sel
568 ml de sauce marinara
6 onces ( 18o g) de mozzarella, fraîchement coupées en tranches
[pub]
Préparation
1-Préchauffer le four à 400 degrés.
2-Dans un grand bol, combiner tout sauf la sauce marinara et la mozzarella.
3-Formez des petites boulettes de viande et placez-les sur une plaque à pâtisserie couverte d'un papier d'aluminium.
4- Cuire au four pendant 15 minutes.
5-Retirer les boulettes de viande du four et augmenter la température du four à gril.
6-Versez un peu de sauce sur chaque boulette de viande et garnissez d'un petit carré de mozzarella.
7-Faire cuire 3 minutes supplémentaires.
Recevez les dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception.