Boules de brownies au rhum incroyablement simples à réaliser

Préparez ces délicieuses boules chocolatées au rhum pour vos invités... Ils croiront qu'elles viennent d'une pâtisserie réputée.

Pourtant, il s'agit d'une recette toute simple!

Ingrédients 

• 8 oz (225 g) de brownies au chocolat (de préférence un peu secs)
• 1/4 (65 ml) à 1/3 tasse (85 ml) de rhum brun, ou au besoin
• 4 oz (113 g) de chocolat noir de bonne qualité

Préparation

Émietter les brownies dans un bol.

Capture d'écran Youtube / Food Wishes

Verser le rhum, le laisser imbiber un peu, puis remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Mettre de la pellicule de plastique sur une assiette. 

Rouler des boules de pâte et les déposer sur la pellicule de plastique. 

Capture d'écran Youtube / Food Wishes

Recouvrir de plastique et mettre au congélateur 20 minutes. 

Retirer du congélateur et rouler les boules entre les mains pour obtenir une belle forme arrondie. Recouvrir d'une pellicule de plastique et conserver au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être trempées dans le chocolat.

Hacher le chocolat et réserver environ 1/4 des miettes de chocolat.

Capture d'écran Youtube / Food Wishes

Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis tremper les boules à l'aide de fourchettes pour les recouvrir de chocolat.

Capture d'écran Youtube / Food Wishes

Laisser refroidir et saupoudrer du reste de miettes de chocolat.