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Recettes

Bouffe réconfort à la mijoteuse: du poulet sauce miel et ail avec des légumes

Bouffe réconfort à la mijoteuse: du poulet sauce miel et ail avec des légumes
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C’est l’automne et pour plusieurs d’entre nous, c’est le moment idéal pour ressortir la mijoteuse! C’est tellement pratique de préparer rapidement une recette, pour la laisser cuire doucement pendant qu’on est au travail et de simplement servir le tout une fois l’heure du souper arrivée!

En automne, on aime les repas réconfortants et savoureux, que l’on partage en famille en se racontant nos journées.

Mais on peut manquer d’idée pour utiliser la super mijoteuse, à la longue. Alors, voici de quoi vous inspirer pour votre prochain souper!

Cette recette de poulet ne demande que 10 minutes de préparation et offre 4 portions. On la fait mijoter 8 heures et c'est tout!

Facile, n'est-ce pas? Voici comme la préparer...

Ingrédients:

Pour la base:

8 hauts de cuisse de poulet avec  peau

2 tasses (500 g) de petites patates rouge coupé en deux

2 tasses (500 g) de petites carottes

2 tasses (500 g) de haricots

2 cuillères à table (30 g) de persil frais

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Pour la sauce:

1/2 tasse (125 ml) de sauce soya

1/2 tasse (125 ml) de miel

1/4 de tasse (65 ml) de ketchup

2 gousses d’ail émincées

1 cuillère à thé (5 g) de basilic séché

1/2 cuillère à thé (2,5 g)d’origan séché

Une pincée de flocons de poivre de cayenne

Une pincée de poivre noir

Préparation:

1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

2. Placer les hauts de cuisse, les patates, les carottes et la sauce dans la mijoteuse.

3. Faire cuire pendant 8 heures à LOW ou de 3 à 4 heures à HIGH.

4. Ajouter les haricots pendant les 30 dernières minutes de cuisson.

5. Servir chaud et garnir avec le persil, si désiré.

Facile!

Source: Circulaire en ligne · Crédit Photo: Facebook

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