Bouchées sucrées-salées au bacon

La simple combinaison de quatre ingrédients n'a jamais été aussi savoureuse! Pâte feuilletée, bacon, sirop d'érable et cassonade se réunissent ici pour créer un pain plat sucré-salé auquel vous ne pourrez pas résister!

Si vous souhaitez un peu plus de salé dans ce mélange, ajoutez du chèvre émietté  et voilà!

Ingrédients:

1 livre (454 g) de bacon

1 paquet de pâte feuilletée

1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable

1/2 tasse (125 ml) de cassonade foncée

Préparation:

1. Préchauffer le four à 375°F (175°C). 

2. Étaler le bacon sur une grille et le placer sur une plaque à pâtisserie recouverte d'aluminium. 

3. Cuire le bacon pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

4 . Retirer  du four et laisser refroidir.

5. Etaler la pâte feuilletée et la piquer partout avec une fourchette pour éviter qu'elle ne lève trop à la cuisson. 

6. Arroser de la moitié du sirop d'érable et saupoudrer de la moitié de la cassonade.

7. Écraser le bacon en morceaux et le saupoudrer dessus. 

8. Arroser du reste du sirop d'érable et saupoudrer du reste de cassonade.

9. Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit doré, 20-25 minutes.

10. Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de couper en bouchées avec un coupe-pizza.