Bouchées de saucisses italiennes et fromage dans une pâte won ton

Un petit hors-d’œuvre qui se doit d’être cuisiner, la bouchée de saucisses italiennes dans sa pâte won ton.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile d’olive
• 2 saucisses italiennes
• 1 tasse (250 ml) de sauce marinara
• 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage ricotta
• Sel & poivre
• 24 pâtes won ton
• 1 1/2 tasses (375 ml) de fromage mozzarella râpé
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de persil frais

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Préparation

1. Préchauffer le four à 375 degrés F et huiler les moules à muffins.
2. Cuire les saucisses italiennes environ 5 minutes, égoutter et ajouter la sauce marinara, le sel et le poivre, mettre de côté.
3. Placer vos pâtes à won ton dans chacun des 12 muffins, pressant soigneusement pour s’assurer d’une ouverture au centre.
4. Remplir chaque compartiment avec 1 cuillère à soupe de fromage ricotta.
5. Garnir avec 1 cuillère à soupe de mélange marinara et 1 cuillère à soupe de fromage mozzarella ; répéter l’opération.
6. Mettre dans le four et cuire pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
7. Servir immédiatement, garnir de persil.