Bouchées de courgettes frites...en 6 ingrédients seulement

Vous n'avez jamais fait l'essai de la petite galette de courgettes? Avec de la crème sure, c'est un goût bien agréable.

Ingrédients
4 tasses de courgettes râpées
2/3 tasse de farine
2 œufs
1/4 tasse d' oignons verts 
1 gousse d'ail hachée
poivre
Huile végétale
Crème sure

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Préparation
Déposer les courgettes râpées dans une passoire, ajouter du sel, laisser reposer et presser ensuite pour enlever le maximum de liquide.
Transférer les courgettes dans un bol et ajouter la farine, les œufs, les oignons verts, l'ail et le poivre.
Placer quelques morceaux de papier essuie-tout dans une assiette.
Dans un poêlon, chauffer l'huile.
Former des galettes avec le mélange de courgettes.
Cuire les rondelles de courgettes pendant  3 minutes de chaque côté. 
Une fois cuites, transférez-les sur le papier absorbant.
Servir avec de la crème sure.