Bouchées de churro à la banane

On a trouvé le dessert parfait à servir lors de votre prochaine réception entre amis... ou même à déguster seul devant un bon film ! 

Notre seule et unique question est la suivante : qui n'aime pas la fondue au chocolat ? Eh bien, cette recette révolutionne la traditionnelle fondue où l'on trempe des morceaux de fruits — bananes, pommes et fraises en sont les plus populaires  — dans du chocolat fondant. 

En effet, ces bouchées de churro à la banane goûtent le ciel ! Cette recette exquise est simple comme tout, et le plus beau dans tout cela, c'est que vous possédez probablement déjà tous les ingrédients à la maison, ce qui en fait une petite collation sucrée que l'on peut improviser en un rien de temps. 

Bref, on sait que cette recette est encore moins santé que la fondue au chocolat classique, mais tant qu'à se récompenser d'un dessert sucré, pourquoi ne pas y aller à fond ? On a bien le droit de se gâter de temps en temps, n'est-ce pas ? 

Voici donc sans plus tarder comment préparer ces délicieuses bouchées de churro à la banane : 

 

INGRÉDIENTS

2 bananes, coupées en tranches d'1/2 pouce

2 cuillères à soupe de sucre granulé

2 cuillères à thé de cannelle moulue

1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco

1/4 de tasse de chocolat fondu

 

ÉTAPES

1. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle ensemble jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. 

2. Dans une large poêle, faire chauffer l'huile de noix de coco à feu moyen. Ajouter les tranches de bananes et faire cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à caraméliser, soit environ 1 minute. Saupoudrer de la moitié du mélange de sucre et cannelle sur les tranches de bananes. À l'aide de pinces, retourner chaque tranche et saupoudrer de la seconde moitié de sucre et cannelle, puis faire cuire 1 autre minute.

3. Servir avec des cures-dents et tremper les bouchées de churro à la banane dans le chocolat fondu. 

 

 

Note : Cette recette de bouchées au churro à la banane donne environ 1 portion.