Bouchées de champignons farcis

Un hors-d'oeuvre facile à faire, où les saveurs sont présentes.

C'est champignons farcis disparaîtront à la vitesse de l'éclair.

Ingrédients
20 champignons blancs entiers 
1 cuillère à soupe d'huile
2 gousses d'ail émincées
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (ramolli)
1/4 tasse de fromage parmesan râpé
1/4 cuillère à thé de poivre
 1/4 cuillère à thé de poudre d'oignon 
1/4 cuillère à thé de poivre de Cayenne

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Préparation
Chauffer le four à 350 degrés f.
Séparer les têtes de champignon des tiges.
Hacher les tiges.
Dans un poêlon, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et ajouter l'ail.
Incorporer 1/4 des tiges de champignons et cuire 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, y compris les tiges restantes. Une fois les fromages fondus et lisses, retirer le poêlon du feu.
Remplir chaque chapeau de champignons avec la préparation et déposer les sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 20 minutes.