Bouchées de brocoli et de fromage cheddar cuites au four

Une façon différente de servir le brocoli, avec un peu de fromage cheddar, c'est bon et c'est santé!

Ingrédients:
3 tasses de brocoli 
1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
3 oeufs 
sel et poivre
1/2 cuillère à thé poudre d'ail 
1 tasse de chapelure Panko 

Sauce :
1 tasse de yogourt grec 
Jus de 1 citron
1/4 cuillère à thé de poudre d'ail
1/4 cuillère à thé de thym
sel et poivre

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier parchemin.
Tailler le brocoli en petits morceaux.
Dans une casserole d'eau bouillante, cuire le brocoli 3 minutes.
Écraser le brocoli.
Dans un bol, fouetter les oeufs et ajouter le sel, le poivre et la poudre d'ail. 
Incorporer le fromage, chapelure et le brocoli.
Maintenant, faites des petites galettes.
 Placez les galettes sur la plaque préparée et badigeonnez-les d'huile d'olive.
Cuire au four pendant 30 minutes, en les retournant à mi-temps.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.