Bouchées d'ananas épicées et glacées au miel

Ne me demandez pas si c'est bon ! C'est tout simplement décadent comme petite bouchée.

Un mariage de saveurs parfait!

Rendement: 20 bouchées

Ingrédients
1 ananas frais, coupé en morceaux
1 livre de bacon
1/4 tasse de cassonade 
1/4 tasse de miel
1 lime pour le jus
4 cuillères à thé de sauce Sriracha
2 cuillères à thé de sauce soya
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et graisser une plaque de cuisson.
Coupez vos tranches de bacon en deux.
Enveloppez chaque morceau d'ananas dans un morceau de bacon et placez-les sur la plaque préparée.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le miel, le jus de lime, la sriaracha et la sauce soya. 
Verser sur chaque morceau d'ananas.
Saupoudrer de coriandre.
Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.

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