Ces bouchées qui imitent la forme des sushis ne contiennent ni riz, ni poisson cru. En fait, il s'agit d'un BLT réinventé!

Une recette étonnante et savoureuse!

Ingrédients

• 10 tranches de bacon
• 2 cuillères à table (30 ml) de mayonnaise
• 1 tasse (250 ml) de tomates hachées
• 1  tasse (250 ml) de romaine déchiquetée
• sel 
• Poivre noir fraichement moulu

Préparation

Préchauffer le four à 400 ºF (200 ºC). 

Sur une grande plaque à pâtisserie avec une grille placée sur le dessus, déposer 5 tranches de bacon côte à côte. Tisser les tranches en les entrelaçant.

Capture d'écran Facebook / Delish

Cuire jusqu'à cuisson complète du bacon, soit environ 20 minutes. Le bacon doit tout de même demeurer souple.

Éponger le bacon avec des serviettes en papier et transférer sur un un morceau de pellicule de plastique.

Répartir une fine couche de mayo sur le bacon, puis garnir de tomates et de laitue romaine. 

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Assaisonner avec du sel et du poivre.

En commençant par le bas, rouler fermement pour former un long rouleau de bacon.

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Trancher en rondelles et servir.