Bouchées au fromage et au crabe... Elles disparaîtront à la vitesse de l'éclair!

Servies dans un wonton frit, elles sont irrésistibles.

Ingrédients:
1 paquet de 8 onces de fromage à la crème, à la température ambiante 
2 onces de chair de crabe
1 cuillère à soupe de sucre en poudre 
Une pincée de sel 
20 pâtes à wonton 
huile, pour la friture

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Préparation
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la chair de crabe, le sucre et le sel.
Déposer environ 1 cuillère à soupe du mélange dans le milieu d'une pâte wonton. 
Tamponnez un peu d'eau sur les bords de la pâte.
Plier et sceller les wontons de façon à se que la préparation ne fuie pas sur les côtés.
Chauffer l'huile dans une casserole et frire les wontons quelques minutes de chaque côté, jusqu'à coloration dorée.