Bouchée de mini-pizza sur croustille de maïs ou polenta

Une petite bouchée rapide et facile, parfaite pour de la visite à l'improviste.

Ingrédients

8 tranches de polenta

1 cuillère à thé d'huile d'olive

1/2 tasse de sauce marinara

1/2 tasse fromage mozzarella râpé

1/2 tasse de cubes de piments verts

1/2 tasse de cubes de jambon

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Préparation

Préchauffer le gril 400 degrés F

Badigeonnez la polenta avec de l'huile d'olive des deux côtés et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

Griller jusqu'à ce que le dessus commence à dorer, environ 1 minute.

Éendre environ 1 cuillère à soupe de sauce marinara sur le dessus, ajouter les cubes de jambon et de piments puis garnir de fromage.

Remettre au four pendant 1 ou 2 minutes.

***Vous pourriez remplacer la polenta par une croustille de tortilla ou encore un petit pain Pillsbury.