Boeuf haché, fromage et cornichons...le tout dans une pâte à egg roll

Boeuf haché, fromage et cornichons...le tout dans une pâte à egg roll frit

Une nouveauté au menu cette semaine, le célèbre cheeseburger prend une tout autre allure !

Ingrédients

1 livre de bœuf haché

1 oignon haché

1 cuillère à soupe d'huile végétale pour la cuisson

Sel et poivre

5 tranches de fromage jaune style Kraft

1/2 tasse de cornichons en dés

14 pâtes à egg roll

1 blanc d'oeuf

Huile pour la friture

La sauce:

1/4 tasse de mayonnaise

1 c. à thé de pâte de tomate

1 gousse d'ail, pressée

1 cuillère à thé de paprika

Sel et poivre

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Préparation

Dans un poêlon, chauffer l'huile et ajouter l'oignon émincé. Cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent

Ajouter le boeuf haché, le sel et le poivre, couvrir et cuire jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.

Égoutter les jus et mettre la viande dans un bol.

Défaire le fromage en morceaux et l'ajouter dans le bol.

Mélanger pour faire fondre le fromage et incorporer les cornichons.

Dans vos pâtes à egg roll, ajouter la préparation de viande et roulez les rouleaux, utilisez l'oeuf pour bien sceller.

Faire chauffer l'huile à environ 350 degrés f.

Cuire les rouleaux par lots, en les retournant pour qu'ils soient bien dorés

Pour la sauce :

Ajouter tous les ingrédients de la sauce dans un bol et mélanger.