Boeuf en cubes à la soupe à l'oignon : Du congélateur à la mijoteuse!

Du congélateur à la mijoteuse! 

Les enfants retournent à l'école, le boulot reprend son cours et les soirées chargées, nous en aurons plus d'une!

Ces repas sont parfaits pour gagner du temps. Le principe est bien simple, on cuisine le week-end, on congèle et avant de quitter pour le boulot, on jette tout dans la mijoteuse!

Voici un Boeuf en cubes à la soupe à l'oignon et à la crème de champignons :

Ingrédients

• 1 ½ livre de boeuf en cubes
• 2 livres de carottes
• 1 boîte à 10 onces de soupe à l'oignon
• 1 conserve de crème de champignons
• 1 tasse d'eau
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1/2 tasse de crème sure
• Sel et poivre

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Préparation

• Dans un grand bol, combiner la soupe à l'oignon, la crème de champignons, l'eau, la sauce Worcestershire et les gousses d'ail.
• Dans un grand sac ziploc à congélation, ajouter le boeuf ,les carottes, le sel et le poivre. Secouer le sac.
• Verser la préparation liquide directement dans le sac.  (Notez que la crème sure sera ajoutée qu'au moment de la cuisson)
• Sceller le sac. 
• À l'aide d'un crayon permanent, indiqué sur le sac : Verser le contenu du sac dans la mijoteuse et ajouter 1/2 tasse de crème sure. Cuire à faible intensité pendant 8 heures.
• Transférer le sac au congélateur.