Blondie à la pacane , ma collation cochonne d'hier soir!

Hier soir, je me cherchais une collation sucrée, une petite rage de sucre à combler et disons que j'avais juste envie de quelque chose de rapide. Je suis tombé sur cette recette de Blondie à la pacane! Par chance, j'avais tout sous la main, et je vous jure que le résultat m'a beaucoup étonné... une petite collation cochonne comme je les aime!

Ingrédients

● 2 tasses de pacanes, finement hachées
● 1 1/2 tasse de farine
● 1 tasse de sucre
● 1 tasse de cassonade
● 1 tasse d'huile végétale
● 4 oeufs battus
● 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
● 1/4 cuillère à thé de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F et beurrer et fariner un plat de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le sucre, la cassonade et l'huile à la cuillère en bois 

Incorporer la farine et le sel, mélanger puis ajouter la vanille et les pacanes.

Verser la pâte dans le plat préparé et cuire pendant 30 à 35 minutes.

Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de trancher et de servir