Biscuits paillettés au sucre, rapidement préparés, rapidement dévorés

Ils sont faciles à préparer, colorés, délicieux... Et disparaissent rapidement! 

Faites-vous plaisir en réalisant cette recette de biscuits sucrés et pailletés.

Ingrédients

•      2 3/4 tasses (690 ml) de farine
•      1 cuillère à thé (5 ml) de poudre à pâte
•      1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel
•      1 1/4 tasse (315 ml) de beurre
•      2 tasses (500 ml) de sucre
•      2 gros oeufs
•      2 cuillères à thé (10 ml) de vanille
•      sucre cristallisé coloré (facultatif)

Préparation

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un grand bol, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter les oeufs.

Battre les oeufs un à la fois, puis ajouter la vanille et mélanger.

Incorporer graduellement le mélange sec au mélange humide jusqu'à ce qu'il soit homogène.

Rouler la pâte en petites boules, puis rouler dans du sucre coloré.

Réfrigérer les boules pendant au moins 20 minutes ou les congeler jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à cuire.

Placer les biscuits à environ 2 pouce de distance sur une plaque à biscuits non graissée et aplatir légèrement.

Faire cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.

Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis retirer pour refroidir sur une grille.