Biscuits nuage aux brisures de chocolat... Les plus moelleux du monde entier!

Qui aurait cru ajouter du fromage à la crème et du sucre en poudre dans un biscuit aux brisures de chocolat!

Le résultat est merveilleux... fallait juste y penser!

Ingrédients
2 1/3 tasse de farine 
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
une pincée de sel
1 paquet de 8 onces de fromage à la crème ramolli
3/4 tasse de cassonade
3/4 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à thé d'extrait de vanille
2 œufs
2 tasses de brisures de chocolat mi-sucré

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, à l'aide de votre batteur électrique, fouetter le fromage à la crème, la cassonade et le sucre pendant 2 minutes.
Ajouter l'extrait de vanille et les oeufs, puis graduellement le mélange de farine. 
Incorporer les pépites de chocolat.
À la cuillère, déposer les biscuits sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 9 minutes.