Biscuits festifs au beurre d'arachide et guimauve recouverts de chocolat

Avec seulement 5 ingrédients, réalisez ces biscuits festifs et croustillants.

Un vrai jeu d'enfant!

Ingrédients

• 48 craquelins Ritz 
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre d'arachide crémeux
• 1/2 tasse (125 ml) de crème de guimauve
• 1 livre (454 g) de chocolat, grossièrement haché et fondu 
• paillettes en bonbon aux couleurs de Noël

Préparation

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Déposer 24 craquelins sur la plaque à pâtisserie et réserver.

Capture d'écran Facebook / Averie Cooks

Dans un bol, ajouter le beurre d'arachide, la crème de guimauve et mélanger.

Capture d'écran Facebook / Averie Cooks

Étaler uniformément une couche mince du mélange sur les 24 biscuits déposés sur la plaque à pâtisserie.

Garnir avec les 24 biscuits restants, en créant des sandwiches.

Capture d'écran Facebook / Averie Cooks

Dans un bol allant au micro-ondes, ajouter le chocolat haché et chauffer à puissance élevée en 15 à 30 secondes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit homogène et suffisamment liquide.

Tremper chaque sandwich dans le chocolat en utilisant une ou deux fourchettes, puis égoutter le surplus de chocolat. 

Capture d'écran Facebook / Averie Cooks

Placer les biscuits trempées sur une plaque à pâtisserie.

Ajouter les paillettes en bonbon.

Placer la plaque à pâtisserie au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce que le chocolat ait durci, puis servir.