Biscuits craquelés au fudge ultra faciles à réaliser

Saviez-vous que vous pouvez confectionner des biscuits à l'aide d'une boîte de mélange à gâteau?

Essayez cette recette toute simple et vous obtiendrez de délicieux biscuits craquelés qui feront le bonheur de tous durant les fêtes!

Faciles à réaliser en 15 minutes à peine, vous pouvez les préparer rapidement juste avant de recevoir vos invités pour le souper. Et si le coeur vous en dit, essayez cette recette avec différents mélanges à gâteau en boîte. 

Source image : Genius Kitchen / Jonathan Melendez

Biscuits craquelés au fudge ultra faciles à réaliser

Temps de préparation : 15 minutes

Rendement:  30 à 48 biscuits

Ingrédients

• 1 boîte de mélange à gâteau du diable au chocolat ou à gâteau au fudge 
• 1⁄2 tasse (125 ml) d'huile végétale
• 2 gros œufs
• sucre en poudre ou sucre cristallisé, pour enrober les biscuits

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Mélanger à la main le mélange à gâteau sec, l'huile et les œufs dans un grand bol à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se forme.

Se saupoudrer les mains de sucre en poudre et façonner la pâte en petites boules de 1 pouce environ.

Rouler les boulettes dans le sucre à glacer et les placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire au four pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit tout juste pris.

Retirer les biscuits des plaques après environ une minute et laisser refroidir sur des grilles de refroidissement.

Notes de recette:

Selon les types de mélange à gâteau, les biscuits peuvent avoir tendance à aplatir. Vous pouvez les faire cuire à 375 °F (190 °C) si vous remarquez qu'ils semblent s'aplatir durant la cuisson.

Avant de rouler les biscuits dans le sucre en poudre, il est préférable de les laisser reposer à l'air ambiant durant quelques minutes afin d'assécher légèrement la pâte. Sinon, la pâte absorbera le sucre en poudre et celui-ci n'aura pas son bel aspect craquelé après la cuisson.