Biscuits au sucre brun et à la gelée de maman d'autrefois

Elle ne date pas d'hier cette petite recette de biscuits, d'ailleurs je l'avais presque oublié! C'est sur le blogue de mon ami Rejean, des recettes de pépére que j'ai les vue passé il y a quelques jours. À mon tour, je vous la partage avec grand plaisir!

INGRÉDIENTS

• 1 tasse sucre brun (cassonade)
• 1 cuillère à thé de soda 
• 3 tasses farine
• 1 oeuf
• 1/4 tasse eau chaude avec 1/2 cuillère à thé de soda
• 1 cuillère à thé de soda 
• 3/4 tasse de beurre fondu
• confiture au goût

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PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350 degrés f

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs ensuite, ajouter les ingrédients liquides.

Faire des boules et les rouler dans le sucre brun.

Déposez toutes vos boules dans une casserole à biscuits et tapez-les à l'aide d'une fourchette.

Faire un trou au centre et ajoutez-y un peu de confiture au goût.

Cuire au four de 10 à 12 minutes