Biscuit-tartelette à la banane

Facile et différent, cuisiner une délicieuse tartelette à la banane.

Un délice à toute heure du jour.

Rendement : 24 biscuits

Ingrédients

Pour la pâte :
1 tasse de sucre
½ tasse de beurre ramolli
1 oeuf
1 cuillère à thé de vanille
⅓ tasse de crème sure
½ cuillère à thé de sel
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 tasses de farine

Pour le remplissage :
1 (3,4 onces) boîte de pouding instantané à la banane
½ tasse de lait
1 (8 onces) contenant de crème fouettée
2 bananes, tranchées

Préparation
Préchauffer le four à 325 degrés f et graisser un moule mini-muffins.
Dans un bol, crémer le sucre et le beurre. 
Ajouter l'oeuf et la vanille, mélangez à nouveau puis ajoutez la crème sure, le sel et la soude.
Incorporer la farine et mélanger lentement.
Placer 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins. 
Cuire au four pendant 18 minutes.
Laisser refroidir pendant 2 minutes, puis presser le centre pour faire des puits.
Maintenant, laisser refroidir complètement.
Préparation de la garniture :
Dans un bol, ajouter le pouding instantané et le lait. 
Incorporer la crème fouettée et mélanger.
Transférer dans un sac à pâtisserie et réfrigérer.
Ajouter la garniture à l'intérieur des puits de vos biscuits refroidis et garnir d'une tranche de banane.
Conserver au réfrigérateur.

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