Biscuit banane et chocolat ultra moelleux

N'hésitez pas à doubler la recette, car ils disparaîtront à la vitesse de l'éclair!

Ingrédients:

2 3/4 tasses (370 g) de farine
2 cuil. à thé (8 g) de poudre à pâte
1/4 cuil. à thé bicarbonate de soude
1/2 cuil. à thé sel
2 oeufs
1 3/4 tasse (200 g) sucre blanc
2/3 tasse (150 g) de margarine ramollie
1 cuil. à thé (5 g) de vanille
1 tasse de bananes, en purée
Pépites de chocolat au goût (1/2 tasse)

Préparation
Préchauffer le four à 375 °F et placer la grille du four dans le haut.

Dans un bol, mélanger  la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un second bol, battre les oeufs avec le sucre, la margarine et la vanille. Ajouter la purée de bananes.

Ajouter les pépites dans le premier bol ,puis verser le contenu dans le deuxième bol.

Déposer la pâte à biscuits à la cuillère sur une plaque à biscuits graissée ou recouverte de papier parchemin.

Cuire au four environ 12 à 15 minutes.
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