Tous les moments de la journée sont bien choisis pour s'offrir ce délicieux biscuit
Une petite collation rapide et délicieuse, le bscuit au gingembre et au sucre
Ingrédients
1/2 tasse de shortening
1½ tasses de sucre
1 oeuf
⅓ tasse de mélasse
1½ tasse de farine
1 c. à thé bicarbonate de soude
une pincée de sel
1 c. à thé de gingembre moulu
1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier parchemin.
Dans un bol, mélanger le shortening et le sucre puis ajouter les oeufs et la mélasse.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le gingembre et la cannelle.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides.
Former des boules de pâtes , puis rouler-les dans le sucre.
Légèrement aplatir les boules pour leur donner une forme de biscuits
Placez-les sur la plaque.
Cuire dans un four pendant douze minutes.
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