​Bien difficile de lui résister...le biscuits aux brisures de chocolat

Faites plaisir aux enfants pendant ce long week-end et cuisinez-les avec eux!

Ingrédients

2 tasses + 2 cuillères à soupe de farine

1 c. à thé bicarbonate de soude

2 cuillères à thé de fécule de maïs

½ cuillère à thé de sel

1 ½ bâton (6 oz) de beurre, fondu

1 tasse de cassonade

1/2 tasse de sucre

2 oeufs

2 cuillères à thé d'extrait de vanille

1½ tasse de pépites de chocolat noir

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Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la fécule de maïs et le sel. Mettre de côté.

Dans un grand bol, à l'aide de votre mélangeur, crémer le beurre fondu refroidi et le sucre pendant environ une minute. Puis, ajoutez les œufs et l'extrait de vanille.

Incorporez les ingrédients secs au mélange de beurre. Ajouter les pépites de chocolat.

Couvrir et réfrigérer la pâte de 30 minutes à une heure.

Préchauffer le four à 325 degrés.F et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier parchemin.

Ramasser 1/4 tasse de pâte à biscuits à la fois et rouler en boules.

Puis, déchirer les boules en deux en tirant sur les deux côtés. Remettre à nouveau ensemble et former un biscuit.

Placer sur une plaque à pâtisserie.

Faire cuire 12 minutes, pas plus.