Beurre FOUETTÉ aux bleuets... Trop bon pour être vrai!

Aussi "fluffy" qu'un nuage!

INGRÉDIENTS

• 3/4 tasse de beurre doux (sans sel), à température ambiante
• ½ tasse de confiture aux bleuets de qualité

PRÉPARATION

• Dans le bol du mélangeur électrique, fouetter le beurre pendant une minute, à vitesse moyenne.
• Ajouter la confiture aux bleuets et battre jusqu'à homogénéité, en veillant à gratter les parois du bol avec une spatule.
• Si vous préférez votre beurre un peu plus sucré, ajouter plus de confiture aux bleuets ou ¼ tasses de sucre en poudre.

Se conserve au frigo entre 7 et 10 jours. 

Faites chauffer de bons muffins maison et servez-les avec ce beurre. L'heure du thé n'aura jamais été aussi agréable!

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