Besoin d'un peu d'énergie...Offrez-vous cette délicieuse collation énergisante maison

Le mois de janvier n'est pas toujours évident pour plusieurs d'entre nous.

Manque de luminosité, manque de soleil, la période des fêtes n'a pas été de tout repos et nous revoilà déjà au boulot, encore au bout du rouleau.

Voici une collation qui devrait vous donner un peu d'énergie ( on l'espère !!!)

Ingrédients

1/2 tasse le beurre d'arachide

1/3 tasse de miel

1 c. à thé d'extrait de vanille

1 tasse de flocons d'avoine

2/3 tasse de noix de coco râpée, grillée et refroidie

1/2 tasse de farine de graine de lin

6 c. à soupe de brisures de chocolat

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Préparation

Dans un bol, mélanger le beurre d'arachide, de miel et de vanille.

Dans un autre bol, mélanger l'avoine, la noix de coco, la farine et les brisures de chocolat.

Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre d'arachide.

Placer le mélange au réfrigérateur pendant quelques heures

Avec vos mains, forme des boules.

Conserver au réfrigérateur.